Eksotisk kød til den eventyrlystne
Eksotisk vildt er et spændende marked fyldt med nye muligheder og interessante udskæringer. Vores partnere giver os mulighed for at levere eksotisk vildt fra hele verden, vi tilbyder en bred vifte af eksotisk vildt og har mulighed for at hjælpe samt inspirere med nye og spændende typer af kød. Dette er nogle af vores mest populære eksotisk vildt forespørgsler:
- Struds
- Kænguru
- Krokodille
- Kamel
- Antilope
…leder du efter noget specielt? Kontakt os og vi finder det til dig!
Strudsen er verdens største nulevende fugl, op til 2,75 m høj og 150 kg tung. Strudse har været avlet i farme siden 1833, oprindelig for fjerenes skyld, men i dag med henblik på læder- og kødproduktion. Strudse holder sammen i familiegrupper med én han og 5-15 hunner.
Alle hunner fra en familiegruppe lægger æg i samme rede. Hannen ruger om natten, og hunnerne skiftes til at ruge om dagen. Så snart ungerne er tørre efter klækningen, er de i stand til at følges med de voksne ud på savannen. Vi kan tilbyde dig smagfulde udskæringer fra struds fra vores samarbejdspartnere – kontakt os nu!